Personalidades 2011

Estos son algunos de los 40 Chefs que viajaran al país para hacer parte del festival. Continúe visitando el sitio web, estaremos publicando más perfiles próximamente.

David Arnold: USA

Director de Tecnología Culinaria del The French Culinary Institute de Ciudad de Nueva York

Michael Laiskonis: USA

Chef pastelero – Restaurante Le Bernardin Ciudad de Nueva York (3 estrellas Michelin)

Ingrid Hoffman: USA

Chef Celebridad – Simply Delicioso Miami

José Ramón Castillo: México

Top Chef de México y Maestro Chocolatero

Graham Elliot: USA

Chef Graham Elliot es la mente culinaria detras del primer restaurante bistronomico de Chicago.

Gabriele Riva: Italia

Chef Pastelero de todos los Restaurantes Nobu en USA

Michael J. Cirino: USA

Co-fundador y director creativo del grupo Internacional Supper Club y de los eventos A razor, a shiny knife.

Fernando Aciar: Argentina

Fundador O Café

Raphaël Haasz: Francia

Chef Pastelero

Christopher Kostow: USA

Uno de los tres Chefs menores de 30 años en el mundo, en recibir 3 estrellas Michellin.

Jesse Schenker: USA

Chef Ejecutivo y propietario de Recette en la ciudad de Nueva York.

Mathieu Palombino: Bélgica

Propietario y Chef de Motorino y Bowery Diner.

Toshiro Konishi: Japón

Pionero de la cocina Nikkei, la fusión de la cocina peruana con el arte culinario japonés.

Gastón E. Riveira: Argentina

Propietario y Chef del restaurante La Cabrera en Argentina.

Francis Brennan: USA

Chef Ejecutivo restaurante L2O en Chicago.

David Myers: USA

Propietario / Chef de los restaurantes Sona, Sola, Pizzeria Ortica, Comme Ça y David Myers Cafe en USA y Japón.

Matt Hoyle: UK

Chef Ejecutivo de Nobu Fifty Seven, NY.

Rodrigo Oliveira: Brasil

Chef y propietario de Mocoto, Brasil.

Douglas Van Der Ley: Brasil

Chef y propietario del Restaurante É, Brasil.

Regresar [-]